Θεραπεία της παιδιατρικής διαταραχής σίτισης

Η πολυπλοκότητα της σίτισης

• Ορισμός και επιπολασμός – νέες πληροφορίες. Η διαδρομή προς την Παιδιατρική Διαταραχή Σίτισης
• Παιδιατρική Διαταραχή Σίτισης
• Αλληλεπικάλυψη δεξιοτήτων αισθητηριακής επεξεργασίας, στοματικών κινητικών δεξιοτήτων και συμπεριφορών
• Βασικά σημεία φυσιολογικής ανάπτυξης
• Νευρολογική βάση
• Τραύμα, σίτιση και επίπτωση στον εγκέφαλο.

Αξιολόγηση Διατροφικών Δεξιοτήτων

• Λήψη πληροφοριών/ ιστορικού – ποιες ερωτήσεις να υποβάλετε.
• Τομείς αξιολόγησης (παρατηρήσεις σίτισης)
o Πώς να λάβετε τις πληροφορίες
o Επίδραση στη διατροφική ανάλυση λειτουργικών βλαβών
• Εισαγωγή του VM (Vehicle model)
• Πώς να δημιουργήσετε ένα σχέδιο θεραπείας με το VM (Vehicle model)

Θεραπεία

• Σταθερότητα
o Ιατρικό/Φυσιολογία
o Ρύθμιση
• Αισθητηριακή Επεξεργασία
o Βασικοί τομείς που χρησιμοποιούν στρατηγικές αισθητηριακής ολοκλήρωσης.
o Θεραπευτικές παρεμβάσεις και για τα 8 αισθητηριακά συστήματα
• Κίνητρο
o Εμπλοκή και παιχνίδι
o Γνωστικά επίπεδα
o Κύκλοι πείνας/κορεσμού
o Ρουτίνα σίτισης, χρονοδιαγράμματα
• Έλεγχος στάσης και θέση καθίσματος
• Επιλογές τροφών
o Τι φαγητά να προσφέρετε
o Εξέλιξη της υφής των τροφίμων
o Ταιριάξτε την τροφή που παρουσιάζετε στη θεραπεία με τις αισθητηριακές ανάγκες του παιδιού
o Διατροφικές εκτιμήσεις

• Στοματοκινητικές δεξιότητες
o Ασκήσεις για την αντιμετώπιση των προβλημάτων της γνάθου, των χειλιών, των παρειών και της γλώσσας
o Ποτήρι, πόση με καλαμάκι
o Επίδραση της Αισθητηριακής Επεξεργασίας στις στοματοκινητικές δεξιότητες
• Δυναμική παιδιού/οικογένειας
o Εκπαιδεύστε τους γονείς που είναι αγχωμένοι.
o Βοηθήστε τις οικογένειες να έχουν ρεαλιστικές προσδοκίες.
o Εύκολα -στην εφαρμογή- προγράμματα στο σπίτι που μπορούν να κάνουν οι γονείς
o Ρυθμός και ταχύτητα θεραπείας- προσεγγίσεις εβδομαδιαία, εντατική.